Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Inktvis in zwarte saus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Warm olijfolie op in een kleefpan. ...
Ingrediënten: verse, kleine, gekuiste pijlinktvis (10 p.p.), olijfolie, water, witte wijn, inkt
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten

Geroosterde primeurgroentjes met daslookpesto

Ann Vertriest

Borstel de primeurtjes schoon en doe ze in een vuurvaste ovenschotel, leg de rode bietjes wat apart. Besprenkel ...
Ingrediënten: gemengde primeurgroenten (worteltjes, rode bietjes, asperges,...), look (ongepeld), ui (in 4 stukken), daslookbladeren, pijnboompitjes (geroosterd in een droog pannetje)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Clafoutis met veenbessen

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor het gistdeeg: meng de bloem met de suiker en het zout. Roer de gist los in het water en klop hierin de eieren ...
Ingrediënten: bloem, suiker, zout, water, gist
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Uiensoep met witbier

Claudia Allemeersch

Maak de uien schoon, snijd de harde basis onderaan weg, halveer ze en snijd in gelijke plakjes. Stoof de ui ...
Ingrediënten: ajuin, boter, bloem, kippenbouillon, witbier
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Soep 4 personen

Gebakken sardines met patatas bravas

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil en stoom de aardappelen gaar.  ...
Ingrediënten: tomaten, peper, zout, suiker, olijfolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Spaans 4 personen

Gyoza met dipsaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Pel de scampi’s, verwijder het darmkanaal. Verzamel ongeveer 150 gram vlees. Snij het fijn en voeg toe aan het ...
Ingrediënten: varkensgehakt, vlees van scampi, Chinese kool, look, gember
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Whoopies met mokka milkshake

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 180°C. ...
Ingrediënten: eieren, ongeraffineerde rietsuiker, bloem, cacaopoeder, bakpoeder
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans Dessert 2 personen

Zelf loempia's maken met restjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de friteuse voor op 175°C. Snij de kipfilets fijn in kleine lapjes. Schil een stukje gember, sjalot en ...
Ingrediënten: loempiavellen (Spring Roll Pastry), glasnoedels (restje), kippenfilets, prei, courgette
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch Voorgerecht 4 personen

Zo maak je een Spaanse tortilla

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Schil de aardappelen en snijd ze in kleine gelijke blokjes. Schil ook de ui en snijd de look. Doe veel olijfolie ...
Ingrediënten: ui, look, eieren, olijfolie, aardappelen
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Spaans Hoofdgerecht 4 personen

Droge vlaai

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Voeg de bloem, de vanillesuiker, vanillebloem en de helft van de suiker samen. ...
Ingrediënten: boter, eieren, kristalsuiker, vanillesuiker, vanillebloem
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen