Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Pizza in een houtoven

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Leg hout in de houtoven en steek aan. Rol het deeg mooi op tot een grote worst, snij een stukje ervan en maak er ...
Ingrediënten: tomatensaus, pizzadeeg, champignons (schijfjes), hespreepjes, ajuin (fijn gesneden)
Beginner Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Gnocchi met truffel

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de aardappelpuree met de bloem en de truffelpuree. Laat het geheel rusten. Rol 6 bolletjes per persoon en ...
Ingrediënten: aardappelpuree, bloem, truffelpuree, truffel, water
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Zo maak je een Pizza Calzone

Smelt de boter en fruit de fijngesneden ui. Voeg de gepelde tomaten en geplette knoflook toe. Breng op smaak met ...
Ingrediënten: boter, uien, gepelde tomaten, knoflook, zout en peper
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Cavatelli con la salsiccia piccante

Club Camping

Saus: Snipper de knoflook fijn en bak hem in wat olijfolie en peper tot hij goudbruin ziet. Hak de uien fijn en ...
Ingrediënten: tarwebloem, bloem, rode uien, tomatensaus, olijfolie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 6 personen

Pasta all'amatriciana

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Emondeer de tomaten: snij de top van de tomaten in met een kruisje. Leg ze 10 tellen in kokend water en daarna ...
Ingrediënten: spaghetti, rode chilipeper, tomaten, ui, look
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Penne con pancetta (penne met pancetta)

Verhit in een pan met antiaanbaklaag een bodempje olijfolie. Snijd de ui in fijne reepjes en fruit ze glazig in ...
Ingrediënten: pancetta, ui, olijfolie, zout en peper, gedroogde peperoncinopepertjes, gemalen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Pizza Hawaï

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Stoof sjalot, look en tomaat aan in olijfolie. Voeg de tomatenpuree toe en laat alles op een zacht vuurtje sudderen. ...
Ingrediënten: look, tomatenpuree, tomaten, sjalot (versnipperd), ham
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Saltimbocca van kalfsvlees met Ganda Ham

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kruid de kalfslapjes. Snijd de mozzarella in fijne reepjes en leg ze op de runderlapjes en kruid opnieuw. Leg vervolgens ...
Ingrediënten: Ganda ham, kalfslapjes, tagliatelle, mozzarella, salie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Boerenkoolpizza met zoete aardappel

Ann Vertriest

Verwarm de oven voor op 220°. ...
Ingrediënten: boerenkool, pizzadeeg (kant-en-klaar of zie link recept), gewone mozzarella, zoete aardappel, olijfolie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Simpele spinazie-ricottagnocchi

Meng de ricotta, Parmezaan, bloem, eieren met het zout en de peper in een grote kom tot zich een plakkerig deeg ...
Ingrediënten: verse ricotta , geraspte Parmezaan , bloem , eieren , 1,5 tl grof zeezout
Beginner Meer dan 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen