Cappuccino van tiramisu met Hasseltse speculaas en jenever
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: speculaas, mascarpone, eieren, suiker, jenever
Sabayon met yoghurtroomijs, passievrucht en gele kiwi
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Aardappelsoep met spek en worst
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: lente-uitjes, groentebouillon, uien, aardappelen, water
Sintdessertje (tapiocapudding met clementines en speculoos)
Ingrediënten: clementines, suiker, melk, vanillesuiker, suiker
Maatjes met tartaar van boontjes, pompelmoes en yoghurt
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: maatjes, rode ui, pompelmoezen , olijfolie, zwarte peper
Taartje van geflambeerde ananas met whiskey en mascarpone
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Vanillepudding met opgelegde kersen en peperkoek
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: rode kersen, appelsien, kaneelstok, maïzena, koud water
Tiramisu met speculaas en advocaat à la minute
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: speculaas, advocaat, mascarpone, eiwitten, honing
Speculaasbuche, caramel en sinaasappel
Ingrediënten: speculaas, volle room, griessuiker, eieren, dooiers