VTM ZOMER: sandwich met kip en chili van Foodies on Tour
Ingrediënten: kippendijenvlees in reepjes, kippenkruiden, chilipoeder naar wens, olijfolie, cocktailsaus
Kipsalade met appel
Ingrediënten: rozijnen, kipfilet, Granny Smith appels, emmentaler, bruin brood
Schorsenerensoep met fazant
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Uiensoep met kaastoastjes
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: uien, preistengel, witte selderstengel, tijmtakjes, kippenbouillon
Groentetaart met geitenkaas
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bladerdeeg, eieren + 1 eigeel met wat water, courgette, aubergine, gehakte look
Zoetzure scampi
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: langoustines of scampi, wittewijnazijn, arachideolie, sjalotten, look
Restverwerking: Quiche Lorraine
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: bladerdeeg, prei, gezouten spekblokjes, eieren, eierdooiers
Quiche met gerookte zalm
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: stengels prei, gerookte zalm, mozzarella, melk, (light) room
Kotelet met snijbonen in picklessaus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: varkens- of kalfskoteletten, aardappelen, snijbonen, ui, bakboter