Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Cocktail: gin met ginger ale en duivelse ijsbollen

Pieter Declercq

Doe een ijsbol in een glas. ...
Ingrediënten: gin, ginger ale of gemberbier (bv. Schweppes), ijsbol, ,
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 1 personen

Patatas bravas met look, chorizo en rozemarijn

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Grill of bak de aardappelen in stukken met de pel eraan. Voeg de rozemarijn, gehakte look erbij ...
Ingrediënten: chorizo, look, rozemarijn, olijfolie, gekookte aardapelen
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Spaans Hapje 4 personen

Detoxdrankje van Eva Daeleman en Sofie

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Doe het sap van de halve citroen, de ahornsiroop, de cayennepeper en het zout in een glas.  ...
Ingrediënten: citroen, cayennepeper, plat water, zout, ahornsiroop
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 1 personen

Witloofkroketten

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Schil de aardappelen en snij ze in gelijke delen. Spoel ze af onder water en kook ze gaar. ...
Ingrediënten: groentenbouillon, witloof, boter, peper, nootmuskaat
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Vinaigrette van radijsjes

Claudia Allemeersch

Was de radijsjes, verwijder kroontje en uiteinde en dep ze even droog. ...
Ingrediënten: rodewijnazijn (wittewijnazijn mag ook), laurierblaadjes, kaneelstokje, korianderzaad, komijnpoeder
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Aardappeltortilla met lauwe salade

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 180 °C. ...
Ingrediënten: rode puntpaprika's, vastkokende aardappelen, olijfolie, grote ui, pruimtomaten
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Mexicaans Salade 4 personen

Gekarameliseerde ui met Ganda Ham

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Pel de uien en snijd de boven en onderkant eraf en strooi er de witte suiker over. Zet in een oven gedurende 45 ...
Ingrediënten: uien, basilicum, rucola, platte peterselie, dragon
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Rode bieten stoemp

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Schil de verse bieten, snij ze in stukken en doe ze in koud water op het vuur. Voeg een deel van de suiker toe ...
Ingrediënten: kristalsuiker, bloemige aardappelen, boter, room, verse rode bieten
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Asperges op Hollandse wijze

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de asperges met een dunschiller en kook of stoom ze gaar. ...
Ingrediënten: gerookte ham, wittewijnazijn, Asperges, olie, olijfolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Boerenpaté

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Versnipper de ajuin en stoof hem aan in een klontje boter. Doe in een kom, samen met het varkensgehakt, keelsteke, ...
Ingrediënten: ui, boter, gemalen keelsteke, grofgemalen varkensgehakt, grof gemalen varkenslever
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen