Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Citroencake

Claudia Allemeersch

Rasp de schil van 3 citroenen en pers het sap uit van 1 citroen. ...
Ingrediënten: zelfrijzende bloem, citroenen, kardemom, boter, suiker
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Witloof in de oven 'New Style'

Christer Elfving

Smelt een beetje olie en boter in een ruime ovenvaste bakpan. Snijd de witloof in grote stukken. Bak 2/3 van de ...
Ingrediënten: witloof, pasta gekookt, gorgonzola, gekookte ham schijven, room
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Warm witloof met gebakken gerookte zalm

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Leg de gerookte zalm minstens 2 uur in de melk om te ontzouten. Snij het witloof en de sjalotten fijn. Schil de ...
Ingrediënten: grijze garnalen, witloofstronken, moten gerookte zalm (vragen aan de visboer), melk, olijfolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 2 personen

Bloemkoolsoepje met curry pesto

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Haal wat bloempjes van de bloemkool (12). Haal ook de bloempjes van de mini kooltjes. Snijd de rest van de witte ...
Ingrediënten: bloemkool, mini groene bloemkool, een halve liter water, groentebouillon, brood
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Zalm Belle Vue

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de groenten grof en maak er bouillon van met de look, tijm en laurier. Kruid goed met peper en zout, voeg ...
Ingrediënten: cocktailsaus, prei, zalm (600 à 800 gr), wortel, ui
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Winterse seitanstoofpot

Sylvie Steelandt

Pel de uitjes, schil de wortelen en snij deze in stukken. ...
Ingrediënten: Maya Seitan Fritty Spicy, zilveruitjes, wortelen, look, krieltjes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Witloofsoep met rookworst

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Doe een scheutje olijfolie in een grote pot. Snij de ui in fijne schijfjes en laat die aanstoven. Verwijder de ...
Ingrediënten: witloofvocht (=restje), witloof, rookworst van 250 gr, ui, aardappelen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Hertensteak met oesterzwammen

Albert Verdeyen

De sjalotjes en look fijnhakken. ...
Ingrediënten: hertensteaks, oesterzwammen, Banyuls of Porto, sjalotjes, vleesbouillon
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Bouillon van aardappel met een gepocheerd eitje

Claudia Allemeersch

Aardappelen koken met de pel in kippenbouillon met tijm, look en enkele peperbollen tot ze gaar zijn. Aardappelen ...
Ingrediënten: eieren, aardappelen, kippenbouillon als kookvocht, tijm, knoflook
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Kippenhamburger

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Voor de slaolie: Kuis en was de kropsla en zwier de sla zorgvuldig droog. Doe een halve kropsla in de blender, ...
Ingrediënten: zuurdesembroodje, kipfilet, druivenpitolie, kropsla, eierdooier
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Broodjes 1 personen