Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Kalfszwezerik met spinazie, pastinaakpuree en rumsausje

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Spoel de zwezeriken onder koud water.  ...
Ingrediënten: kalfszwezeriken, ui, wortelen, selder, peper
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Karnemelkstampers met Pecorino en hoeve-ei

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Stoom de aardappelen gaar. Doe de karnemelk in een pannetje en voeg wat nootmuskaat, peper en zout toe. Zet ...
Ingrediënten: aardappelen, sjalot, boter, karnemelk, oude Pecorino
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Stoemp van andijvie, spekboontjes en boerenworst

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil en stoom de aardappelen. Stamp tot puree. ...
Ingrediënten: andijvie, peper, zout, aardappelen (loskokend), muskaatnoot
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Stoemp van witte kool met witte pens en gerookt spek

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Gebruik de onderste helft van de witte kool. Verwijder harde kern. Plet de look. Fruit de gesneden ajuin met ...
Ingrediënten: peper, zout, muskaatnoot, ajuin, zure room
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Varkenshaasje met mosterdsaus en roodlofslaatje

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het gerecht aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: varkenshaasje, versgemalen peper, zeezout, mosterd, half boter - half olie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Varkenshaasje met tricolore quinoa en radijsjes

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het gerecht aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: rode biet (voorgekookt), wittewijnazijn, honing, limoensap, peper
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Kip met sla en verse frietjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 200 graden. ...
Ingrediënten: kippenbillen (Bio), peper, zout, boter, sla
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Kabeljauwfilet, waterkerspuree en dragonsausje

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met de saus. Snij de sjalotjes fijn. Doe ze in een pot met kruiden, tijm, laurier, peterseliestengels, wijn ...
Ingrediënten: kabeljauw (180g per persoon), boter, peper, zout, aardappelen (loskokend)
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Gegratineerde ovenschotel met broccoli en Maredsous

Meng de Maredsous® Emmental Grand Cru samen met de melk op een zacht vuurtje om een Maredsous kaassaus te ...
Ingrediënten: smeerkaas (Maredsous met Emmental), halfvolle melk, broccoli, aardappelen, kaas (Maredsous Traditie)
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Op vel gebakken zeebaars met pastinaakpuree, tomatensaus en spitskool

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak het gerecht aan de hand van de video.  ...
Ingrediënten: 4 zeebaarsfilets met vel, 6 pastinaken, 1 ui , knoflook, olijfolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen