Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Witloof in zure melksaus met gepocheerd ei

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd het bittere deel van het witloof en snij ze vervolgens in de lengte in dunne reepjes. Stoof ze aan in boter ...
Ingrediënten: Flandria witloof, boter, peper, zout, muskaatnoot
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Sojaslagroom opkloppen

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Week de gelatine in koud water. ...
Ingrediënten: sojaroom, bloemsuiker naar smaak, gelatineblaadjes, eiwitten,
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Pan con tomate

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Snijd de lookknol in 2 en grill beide zijden.Snijd de tomaat in 2. Snij het brood en gril het op de BBQ ...
Ingrediënten: brood, olijfolie, grof zout, tomaat, look
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Spaans Hapje 4 personen

Ragout van kalfsniertjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd alle groenten in gelijke stukken en stoom of kook ze gaar. ...
Ingrediënten: graanmosterd, kalfsnieren, Leffe blond, room, water
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Zo maak je de enige echte tartaarsaus!

Pieter Declercq

Snij de hardgekookte eitjes fijn. ...
Ingrediënten: hardgekookte eieren, mayonaise, kappertjes, augurk, dragon
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 4 personen

Scheermessen in papillot

Jeroen De Pauw - Club Camping

Snij de selder, ui in fijne reepjes. Doe dit ook met de koriander, peterselie en look. Leg deze in een fel aluminiumfolie ...
Ingrediënten: scheermessen, witte wijn, platte peterselie, tijm, look
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Chocoladesoepje met rode vruchten

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de melk met de room, chocolade en kokosmelk en stoom alles gedurende 2 minuten op 100 graden. ...
Ingrediënten: frambozen, aardbeien, blauwe bessen, melk, room
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Appelwafeltjes met ijs

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de appel in fijne brunoise (blokjes). Meng de appelblokjes met de rozijnen, parelsuiker, wat kaneel en pijnboompitten. ...
Ingrediënten: bladerdeeg (7 op 7 cm), appel (Jonagold), in rum gemarineerde rozijnen, kaneel, parelsuiker
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Gegrilde wortelpeterselie met ardeense ham

Frank Fol

Schil de peterseliewortel en snij in twee in de lengte. Verdeel elke helft en 4 gelijke stukken. Wrijf in met arachideolie ...
Ingrediënten: peterseliewortels, gerookte ardeense ham, arachideolie, peper van de molen, gerookte ardeense ham
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Appel – peer crumble

Let's Get Fit!

Snijd een appel en een peer in stukjes, meng er wat vanille-essence onder en plaats even in de microgolf. ...
Ingrediënten: appel, peer, vanille extract, peperkoek,
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Dessert 2 personen