Citroencake
Hazelnootcake met rode biet
Ingrediënten: plantaardige olie, lichtbruine suiker, rauwe geraspte rode biet, walnoten (gehakt), hazelnoten (geroosterd & gehakt)
Zoet kruimeldeeg op grootmoeders wijze
Ingrediënten: koude kwaliteitsboter, in kleine blokken gesneden, 500 g biologische bloem zonder bakpoeder, neem wat extra voor het bestuiven, citroen (schil), grote scharreleieren of biologische eieren, geklopt, melk
Amandelkoekjes met 'boerenjongens'
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bloem, suiker, eieren, amandelen (geheel, met vlies er nog aan), zout
Quatre-quarts cake met citroen
Ingrediënten: natuurlijk vanille-extract, geraspte citroenschil, extra fijne suiker, ongezouten zachte boter, eieren
Bokkenpootjes
Ingrediënten: broyage (50% amandelpoeder - 50% bloemsuiker), suiker, bloem, eiwit, chocolade; gesmolten
Luikse wafels
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: parelsuiker, verse gist, bloem, lauw water, suiker
Bruinesuikertaart
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: water, eieren, eidooier, Granny Smith appels, bladerdeeg
Sinterklaas bakt: zo maak je echte speculaas
Ingrediënten: zachte boter, lichte kandijsuiker , donkere kandijsuiker , 7,5 dl water , bakpoeder