Libanese tabouleh met plattekaas en zoete amandelkoekjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Aardappeltortilla met lauwe salade
Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken
Tomatenchutney
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: zout, kristalsuiker, gele rozijnen, verse gember, verse look
Crème Anglaise
Ingrediënten: melk, vanillestok, eidooiers, kristalsuiker,
Maïskolven op het vuur
Ingrediënten: maïskolven, boter, chilipoeder of texmexkruiden, zout,
Pickles zelf maken
Guacamole slaatje
Ingrediënten: avocado's, kerstomaatjes, rode ui, koriander, het sap van 1 limoen
Ketchup
Ingrediënten: tomaten, uien, knoflook, grof zeezout, korianderzaadjes