Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Aubergine parmigiani

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de aubergines in schijven en bak ze in olijfolie in een pan (antikleefpan). Let erop dat er genoeg olijfolie ...
Ingrediënten: Italiaanse kruiden, mozzarella, poederparmezaan, olijfolie, tomatensaus (of passata)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Minestronesoep

Albert Verdeyen - Start to Cook

...
Ingrediënten: vermicelli, groentenbouillon, prei, wortelen, aardappelen
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Soep 4 personen

Tiramisu

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe koffie en Amaretto in een kom en dip er de koekjes in. Schik ze in een schaal. Scheid de eieren en klop ze ...
Ingrediënten: amaretto, eiwitten, suiker, sterke koffie, mascarpone
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Spaghettisaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe wat olijfolie in je pan en doe je americain erin. Verdeel het in kleine stukjes terwijl je het bakt. Stoof ...
Ingrediënten: olijfolie, americain gehakt , gepelde tomaten, geconcentreerde tomaten, bouillonblokje
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht

Parmezaankoekjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de bloem samen met de boter en de Parmezaanse kaas tot een homogeen deeg. ...
Ingrediënten: maanzaad, sesamzaad, Parmezaan, bloem, boter
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hapje 4 personen

Lasagne bolognese

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maak eerst de bolognesesaus. Schil de wortelen en snij in stukjes. Spoel de selder en snij in stukjes. Pel en snij ...
Ingrediënten: lasagnevellen, melk, boter, bloem, gemalen kaas
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Gerookt zalmhaasje met erwten-wasabipuree

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Maak puree van de aardappelen en voeg er 2 eetlepels wasabi aan toe. ...
Ingrediënten: erwtjes, aardappelen, wasabi, koriander, gerookte zalmhaasjes (150gr)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Japans Hoofdgerecht 4 personen

Zuppa Inglese van Sofie

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 230 graden Celsius. ...
Ingrediënten: Alchermes (Italiaanse kruidenlikeur), rode krieken (op sap, ontpit) , eieren, suiker, bloem
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Gnocchi met chorizo

4 Ingredients

Snij de ui en chorizo in kleine blokjes. ...
Ingrediënten: pastasaus, verse aardappelgnocchi, chorizoworst, rode ui,
Voor studenten Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Panini marie

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de broodjes in tweeën en besprenkel de binnenkant met kruidenolie. ...
Ingrediënten: Ganda ham, half voorgebakken broodjes, mozzarella, raketsla, italiaanse kruiden
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Broodjes 4 personen