Zo maak je een Ile flottante
Ingrediënten: eiwitten, suiker, melk, vanillestokje,
Toast met rosbief
Ingrediënten: toastjes, rosbeef (in twee gesneden), zure room, mierikswortelpasta, mosterdpoeder
Chocolade-pistachemacaron
Ingrediënten: gemalen amandelen, poedersuiker (gezeefd), cacaopoeder, eiwitten, fijne suiker
Éclairs
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: boter, melk, water, patisseriebloem, eieren
Citroensiroop met munt
Ingrediënten: citroensap, rietsuiker, munt, geraspte schil van 1 biocitroen,
Blanc Manger
Gepocheerd ei met jus van truffel, compote van ajuin
Ingrediënten: boter, gerookte bacon, gefrituurde uitjes, groene asperges, eieren
Parijse soezen
Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken
Ingrediënten: volle melk, eierdooiers, fijne kristalsuiker, gewone bloem, hazelnootpasta (choco met hazelnoot mag ook)