Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Geplette appeltjes met pannenkoeken

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de appelen en snijd in blokjes. Bak ze aan in boter tot ze mals zij. Voeg de suiker toe en plet ze. Doe ...
Ingrediënten: bloem, appels, bruine suiker, sinaasappel (sap), eieren
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Gestoomde zeetong met champignonsaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Fileer de zeetong en hou de graten bij. Rol 2 filets in een S-vorm op en steek vast op een spies. Stoom de zeetong ...
Ingrediënten: gedroogde champignons, zeetongfilet, gepelde grijze garnalen, witte wijn, boter
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Rode kool met boerenworst

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil de aardappelen. Stoom ze gaar met een snuif zout.   ...
Ingrediënten: boerenworsten, peper, zout, boter, bruine fond
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Amandelkoekjes

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Meng de gemalen amandelen, beschuiten en suiker met 2 eieren en 1 dooier in een kom.  ...
Ingrediënten: gemalen amandelen, gemalen beschuiten, suiker, eieren, eidooier
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans Dessert 4 personen

Lengfilet met groentenratatouille omwikkeld met Breydelspek

Snij de peper en de courgette in een brunoise (hele fijne blokjes). ...
Ingrediënten: rode paprika, gele paprika, groene paprika, courgette, lengfilet
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Lamskroon met portosaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Zet een gewone pan met de boter op een middelmatig vuur. Kruid het vlees met peper en zout en snij in 2 om de pan ...
Ingrediënten: lamskroontjes, boter, verse rozemarijn, tuinkers, porto
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Witloofrolletje met appelmoes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de appels en snijd ze in stukjes. Stoof ze aan in een beetje boter en voeg er de suiker en het water aan ...
Ingrediënten: boter, appels, witloof, ham, bloedworst
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Flamberen van scampi’s

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt de boter in een kleefpan. Kruid de scampi’s met peper & zout. Leg de scampi’s in de pan wanneer de boter ...
Ingrediënten: visbouillon, water, pastis, look, tomaat
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Desserttip: zo maak je wafels

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Meng bloem, suiker, vanillesuiker, bakpoeder, zout en vanillepoeder samen. Maak er een kuiltje in. ...
Ingrediënten: vanillesuiker, suiker, bakpoeder, bloem, vanillepoeder
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Kalfslapje met waterkers

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bak de kalfslapjes aan beide kanten bruin in bakboter en leg er vervolgens een beetje Gandaham bovenop zodat die ...
Ingrediënten: waterkers, Gandaham, kalfslapjes, witte wijn , water
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen