Hartige flensjes
Ingrediënten: spekblokjes, gesmolten boter, arachide-olie, gehakte peterselie, melk
Kleverige toffeepudding met zelfgemaakt vanilleroomijs
Hazelnootcake met rode biet
Ingrediënten: plantaardige olie, lichtbruine suiker, rauwe geraspte rode biet, walnoten (gehakt), hazelnoten (geroosterd & gehakt)
Pissaladière
Ingrediënten: pizzadeeg (zie link recept), look, uien, olijfolie, Provençaalse kruiden
Oliebollen met bloemsuiker
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Crème Anglaise
Ingrediënten: melk, vanillestok, eidooiers, kristalsuiker,
Diplomatenpudding
Ingrediënten: stukjes gekonfijt fruit, goudgele sultanarozijnen, donkere rum, brioche, melk
Ile flottante met roze pralines
Ingrediënten: melk, suiker, eieren (gesplitst), vanillestokje, suiker voor karamel
Soufflé glacé cassis
Ingrediënten: citroen (sap), opgeklopte room, bosbessenstroop, gewone biscuit, Crème de cassis