Rijstnoedelsoep met kip
Ingrediënten: witte radijs (daikon), kip van 1 kg, water, ui, steranijs
Gevulde vijgen met geitenkaas
Misosoep
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: wortelen, look, gember (in plakjes), champignon, miso
Tartaar van tonijn
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: verse tonijn, rucola, kappertjes, sjalot, verse bieslook
Linguine met truffelsaus
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: truffel (potje), fama, sjalot, room, gedroogde linguine
Groene aspergetaartje met gerookte zalm
Ingrediënten: diepvries bladerdeeg (10 x 10 cm), groene aspergepunten, mascarpone, geraspte parmezaan, gerookte zalm