Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Soepje van vongole

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Pel de ui en snij fijn. Pel ook de tenen look en snij of plet fijn. Schil en snij de aardappelen in kleine blokjes ...
Ingrediënten: boter, zoete ui, look, tijm, aardappelen (loskokend)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans 4 personen

Kruidendipsaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe alle kruiden samen in een vijzel, en stamp fijn. Doe het eigeel en de mosterd samen in een kom en giet er ...
Ingrediënten: PH lookkruiden, peper, zout, muskaatnoot, rozemarijn
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Indisch Saus 4 personen

Champignonsoep met lookcroutons

Besprenkel de champignons met het sap van een halve citroen. Smelt de boter in een pan. Voeg de ui en de look toe. ...
Ingrediënten: champignons, citroen, ui, teen look, bloem
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans 6 personen

Naan met granaatappelraita

Snijd de granaatappel doormidden en haal de rode zaden eruit door met de bolle kant van een lepel hard op de helften ...
Ingrediënten: granaatappel, sjalot, zeezout, komkommer, Griekse yoghurt
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Indisch 8 personen

Uiensoep met witbier

Claudia Allemeersch

Maak de uien schoon, snijd de harde basis onderaan weg, halveer ze en snijd in gelijke plakjes. Stoof de ui ...
Ingrediënten: ajuin, boter, bloem, kippenbouillon, witbier
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Soep 4 personen

Witte bonensla

Hak de spinazie en de look fijn, de look mag in de pan. Snijd de tomaten in blokjes zonder pitten en bak ze goed ...
Ingrediënten: tomaten, spinazieblaadjes, olijfolie, water, balsamicoazijn
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans Salade 4 personen

Citroenrijst

...
Ingrediënten: rijst, zonnebloemolie, zwart mosterdzaad, asafoetida, chana dhal (gele spliterwten)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Indisch 4 personen

Gekonfijte aardappeltjes met rouille

Claudia Allemeersch

Aardappelen : Schil de aardappelen en druk met een snijring cilinders uit. Schik de aardappelen in een ovenschaal ...
Ingrediënten: eidooier, vastkokende aardappelen, boter, bouillon naar keuze, citroensap
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Voorgerecht 4 personen

Kastanjekroketjes

Angélique Deckers

Stoof de ui lichtjes aan in olijfolie en voeg er vervolgens de in blokjes gesneden kastanjes aan toe. ...
Ingrediënten: ui, gesnipperd, voorgekookte kastanjes, vacuüm verpakt, aardappelen, peper en zout, water
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Hapje 4 personen

Crespeou

Petra Vandewouer

Bak vijf smeuïge omeletten van telkens drie eieren die je flink gekruid hebt met peper en zout. Bak een omelet ...
Ingrediënten: eieren, zwarte tapenade of olivade, tomaten (in blokjes gesneden en aangestoofd), handvol platte peterselie (gehakt), grote rode paprika (gegaard in de oven op 180°C, gepeld en fijngemixt)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen