Merveilleux
Ingrediënten: eiwitten, kristalsuiker, bloemsuiker, maïszetmeel, volle room
Lamsragout
Ingrediënten: bier
Kersttip: chocoladekerstboom
Ingrediënten: bladerdeeg, chocopasta, eidooier, melk, bloemsuiker
Chocoladebroodjes
Ingrediënten: bloem, verse gist, melk, suiker, zout
Paaseitjes merveilleux
Ingrediënten: holle chocolade eieren, slagroom (koelkastkoud), bloemsuiker, meringue of 1 zak kleintjes, mango
Petit Beurre taart met Stroh rum
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: petit beurre koekjes, boter, vanillestok, bloemsuiker, Stroh Rum
Kotelet met picklessaus of blackwellsaus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: pickels, bakboter, varkenskoteletten, water + 1 el groentenbouillon, room
Warme camembert met appeltjes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Mosselen ‘Duchesse Anne’
Appelwafeltjes met ijs
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bladerdeeg (7 op 7 cm), appel (Jonagold), in rum gemarineerde rozijnen, kaneel, parelsuiker