Paasmacarons
Ingrediënten: amandelpoeder, bloemsuiker, eiwit, fijne suiker, gele kleurstof
Kwartel met zwarte olijven uit Nyons
Koude bloemkoolsoep met kokkeltjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: bloemkool, wit van prei, ui, sjalot, look
Gegratineerde kreeft
Ingrediënten: verse kreeften (600gr), fijngehakte sjalot, fijngehakte look, Alpro soya Bakken en Braden, shiitake champignons
Millefeuille van sint-jacobsvrucht
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: bladerdeeg, eierdooier, melk, prei, selderstengels
Waterzooi van Zeeuwse mosselen
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Kalfsniertjes Baugé
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kalfsniertjes met vet, vastkokende aardappelen, sjalot, witte wijn, room
Everzwijnragout met verse pasta
Vegetarische tajine met venkel
Ingrediënten: zoete paprikapoeder, komijnpoeder, komijnzaad, olijfolie, bladpeterselie