Driekleur verrines
Ingrediënten: rode paprika's, gele paprika, rozemarijn, Maredsous® Dubbelroom smeerkaas, plattekaas
Scampi in bladerdeeg
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Druivenconfituur
Ingrediënten: blauwe druiven, gelei suiker, pictine, ,
Steak champignon of archiduc
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: champignons, steaks, water met runderbouillon, room, whisky
Hapje: miniballetjes in tomatensaus
Ingrediënten: gepelde tomaten, varkensgehakt, bloem, ui, look
Mergballetjes
Ingrediënten: voorgekookt merg, beschuiten, bouillon, bloem, maïszetmeel
Soepje van vongole
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: boter, zoete ui, look, tijm, aardappelen (loskokend)
Amandelkoekjes
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: gemalen amandelen, gemalen beschuiten, suiker, eieren, eidooier