Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Paaseieren

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de chocolade in gelijke stukken. Laat deze gelijkmatig au bain-marie smelten tot een temperatuur van 40°C. Je ...
Ingrediënten: paasei-vormen, chocolade, bakpapier
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Bake My Day: gintoniccake

Sofie Dumont

Voor het deeg: Klop de suiker en boter romig. ...
Ingrediënten: suiker, zachte boter (kamertemperatuur), Dr. Oetker vanillestok, eieren, bloem
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Gespot: heerlijke paashaascake

Pieter Declercq

Hak de chocolade eitjes grof.  ...
Ingrediënten: boter, bloem, suiker, eieren, paaseitjes
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Flan bresilienne

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem een hoge taartvorm en smeer in met boter. Leg het bladerdeeg in de vorm, snij de randen eraf en prik er gaatjes ...
Ingrediënten: bloem, vanillesuiker, kristalsuiker, bladerdeeg, boter
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Zalmsoufflé

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Maak een bechamelsaus met boter, bloem en melk. Voeg het sap van ½ citroen toe. Enkel kruiden met peper (de gerookte ...
Ingrediënten: room, eieren, suiker, maïszetmeel, citroen
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gevulde chocolade paaskoekjes

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Maak het deeg. Snij de vanillestok in twee. Doe alle ingrediënten samen met het vanillemerg en behalve het cacaopoeder ...
Ingrediënten: boter, bloemsuiker, bloem, maizena, zout
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Mosselen met een sabayon van witbier

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de mosselen in een pot samen met de fijngesneden groenten. Kruiden met peper en giet er het half flesje witbier ...
Ingrediënten: ui, witbier, mosselen, prei, citroen (sap)
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Pistache-ijs

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Klop de eierdooiers samen met de suiker luchtig op. Neem een pot en kook de melk op. Voeg daar de pistachepasta ...
Ingrediënten: suiker, melk, eierdooiers, pistachepasta
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Zebrafrisco's met Daimkoekjes

Pieter Declercq

Snij de koekjes grof. Meng onder het ijs. Doe alles in een rechthoekige vorm. Vries terug in. ...
Ingrediënten: vanille-ijs, Daimkoekjes, donkere chocolade, witte chocolade,
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Kreeft in papillot

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kook of stoom de kreeften 4 à 5 min. in kreeftenbouillon (zie kreeft belle vue). Snij de kreeft in 2, verwijder ...
Ingrediënten: water, echte boter, witte wijn , kreeftenbouillon, gehakte dragon
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen