Tajine van zeeduivel met olijven en ratte-aardappeltjes
Ingrediënten: zeeduivelstaart zonder vel, knoflook, rode paprika, ratte-aardappeltjes, droge witte wijn
Peking eend met pikante paksoi en oesterzwammen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Gebakken zalm met sesamkorst, paksoi en knolselder
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Sesam zalm met avocado en komkommerslingers
Ingrediënten: zalmfilet van 150gr, wit en zwart sesamzaad, rijpe avocado’s, komkommer, roze pompelmoes
Pastilla met kip en amandelen
Ingrediënten: filodeeg, gemalen amandelen, suiker, eieren, kippenbouilllon
Lenterolletjes met gekonfijte pompoen en chocolade energy bars met gepofte quinoa
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: gepofte quinoa (of rice krispies), kokosolie, ahornsiroop, cacaopoeder (ongezoet), geroosterd sesamzaad
Tongrolletjes met kokos en kerrie
Ingrediënten: tongfilets, rijst of mie, lente-ui, rood pepertje, knoflook
Tajine van kip, groene olijven en citroen
Ingrediënten: kipfilets, gekonfijte citroenen, kippenbouillon, groene olijven, grof zeezout en peper