Tiramisu met koffie-ijs uit La Mamma
Ingrediënten: eieren, suiker, mascarpone, espresso's, Amaretto
Kersttip: soezen met ijs
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: eieren (1 ei = 50gr), eidooier verdund met wat water, water, fama, patisseriebloem
Sabayon kloppen
Ingrediënten: suiker, witte wijn , marsala, eigelen
Paling roken
Ingrediënten: rivierpaling met vel en kop, grof zout, jeneverbessen, korianderbolletjes, tijm
Gegratineerde oesters met champagne
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Overheerlijke koekjes voor Valentijn
Ingrediënten: boter (zacht, op kamertemperatuur), bloemsuiker, zout, eidooiers, bloem
Macarons met avocado
Ingrediënten: eiwitten, amandelpoeder, poedersuiker, suiker, groene,blauwe of gele voedingskleurstof