Blanc Manger
Panna cotta
Ingrediënten: rietsuiker of kristalsuiker, , vanillestok, marsala, room met minimum 40% vetgehalte
Tiramisu
Ingrediënten: amaretto, eiwitten, suiker, sterke koffie, mascarpone
Torta Caprese Al Limone (dolce)
De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Ingrediënten: fijne witte suiker, eierdooiers, witte chocolade, boter, amandelmeel
Tarte tatin met granité van tarte tatin
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Diplomat pudding
Tiramisu met bosvruchten
Ingrediënten: mascarpone, eierdooiers, eiwtten, kristalsuiker, gelatineblaadjes