Gevulde vijgen met geitenkaas
Mayonaise
Gin-Tonic: Tanqueray Ten
Ingrediënten: Gin (Tanqueray Ten), tonic (Thomas Henry Tonic Water), witte peperbolletjes, pompelmoes,
Couscous Boerenkool bowl
Ingrediënten: couscous, water, sap van 1/2 citroen, kokosolie, fijngesneden sjalot
Hollandaisesaus maak je zo.
Ingrediënten: eidooiers, witte wijnazijn, water, geklaarde boter, zout
Kaasfondue
Ingrediënten: kaas, Kirsch of Poire William, , witte wijn , look
Sazerac
Ingrediënten: suikersiroop, Peychaud Bitters, zeste van 1 citroen, Logis de Montifaud Cognac, absinth
Rory's hartige pannenkoekjes
Paaseitjes merveilleux
Ingrediënten: holle chocolade eieren, slagroom (koelkastkoud), bloemsuiker, meringue of 1 zak kleintjes, mango
Gegrilde inktvis met tomatenvinaigrette
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: pijlinktvisjes van ongeveer 15cm, rijpe, stevige tomaten, ontveld, ontpit en in kleine blokjes gesneden, kappertjes, knoflook, heel fijn gesnipperd, zeste van citroen