Paris-brest
Ingrediënten: soezenbeslag, eierdooier, geschaafde amandelen, banketbakkersroom, praliné
Éclairs
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: boter, melk, water, patisseriebloem, eieren
Speculaastaart met gepocheerde peertjes
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Kletskoppen met frambozen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bruine suiker, boter, frambozen, bloem, water
Minicakejes met framboos
Ingrediënten: bloem, boter (kamertemperatuur), suiker, frambozen, bakpoeder
Broodje met rivierkreeftjes
Ingrediënten: Comtékaas, witte miniasperges, verse bieslook, bruine pistolets, rivierkreeftjes
Zelf vanille-ijs maken
Ingrediënten: vanillestokje, volle melk, eigelen, suiker
Blanc Manger
Broodje varkensvlees met chutney van kiwibes
Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken
Tatin van witloof
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken