Kalfskotelet met dragonroomsaus, erwtenpuree met munt – groene asperges
Ingrediënten: erwten, groene asperges, kalfskotelet, boter, munt
Faux filet met boontjes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: uien, sjalotten, look, boter, rode wijn
Vol-au-vent met frietjes van Loïc
Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken
Ingrediënten: boter, kastanjechampignons, gemengd gehakt, ontbeende kippendijen zonder vel, kippenbouillon
Steak in de wok
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: spinnenkop (of kraai) steak (vragen aan de slager), witloof, champignons, sojasaus, sjalot
Gebakken filets van zeebarbeel
Eend met sinaasappelsaus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: eendenborst, suiker, sinaasappels (het sap), kleine ui, witte selder
Chipolata met venkelpuree
Ingrediënten: chipolata's, kleine of 2 grote venkelknollen, ui, zout en peper uit de molen, aardappelen