Sabayon met yoghurtroomijs, passievrucht en gele kiwi
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Sintdessertje (tapiocapudding met clementines en speculoos)
Ingrediënten: clementines, suiker, melk, vanillesuiker, suiker
Panna cotta met lavandel en compote van ananas
Ingrediënten: volle room, suiker, gelatine, lavendelsiroop, ananas
Taartje van geflambeerde ananas met whiskey en mascarpone
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Vanillepudding met opgelegde kersen en peperkoek
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: rode kersen, appelsien, kaneelstok, maïzena, koud water
Tiramisu met speculaas en advocaat à la minute
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: speculaas, advocaat, mascarpone, eiwitten, honing
Speculaasbuche, caramel en sinaasappel
Ingrediënten: speculaas, volle room, griessuiker, eieren, dooiers
Ananas met margaritasorbet en limoen
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Ingrediënten: cointreau, tequila, limoensap, suikersiroop, gehakte koriander
Mirabellentaartjes met amandel en kaneel
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: mirabellen, rabarberconfituur, amandelschilfers, kaneel, rietsuiker