Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gevulde appel met blauwe kaas, hazelnoottuile en chips van Ganda Ham

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 150 graden.  ...
Ingrediënten: appels, steranijs, witte wijn, blonde suiker, bloemsuiker
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans 4 personen

Instant pomodore en groentesoep

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Dop de erwten. Haal ze uit de peul. Verwijder het groen van de venkel. Snij het poepje af. Snij de venkel zeer ...
Ingrediënten: erwten , venkel, courgette, olijfolie, peper
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Panna cotta met rood fruit en citroenverbena

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de room samen met de suiker, het sap van de citroen, een beetje citroenverbena en voeg er de agar agar aan ...
Ingrediënten: frambozen, citroenverbena, citroen, suiker, agar agar
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Meringue met pompelmoesroom en gele nectarines

Petra Vandewouer

Verwarm je oven op maximum 100 °C (liefst geen heteluchtfunctie). ...
Ingrediënten: eiwitten, citroensap, suiker, het sap van 2 roze pompelmoezen, citroenmelisse
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Frans Dessert 4 personen

Mokka semifreddo met Baileys, speculaas en gekaramelliseerde pecannoten

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Laat de suiker tot lichtbruine karamel smelten in een pan. Zorg dat het niet te bruin wordt. Voeg de pecannoten ...
Ingrediënten: eieren, suiker, water, room, zout
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Polentadessert met pruimen en sinaasappel

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook het water en voeg er al roerend 65 g suiker, de curry en de polenta aan toe. Laat zachtjes koken gedurende ...
Ingrediënten: pruimen, sinaasappelen, boter, saffraan, currypoeder
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Panna cotta met appel en vanille

Claudia Allemeersch - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: room, suiker, vanillestok, bruine rum, appels
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Tiramisu met amandelkoekjes en frambozen

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Scheid het eigeel van het eiwit. Voeg 3 eetlepels suiker toe aan het eiwit en 3 eetlepels aan het eigeel en klop ...
Ingrediënten: frambozen, suiker, amandelkoekjes, mascarpone, eieren
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Tiramisu met peperkoek en sinaasappel

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Splits de eieren. Klop de 3 eierdooiers met suiker wit en schep er de mascarpone bij. De eiwitten stijf kloppen ...
Ingrediënten: mascarpone, sinaasappel (à vif gesneden: geschild en de partjes tussen de vliesjes uitgesneden), peperkoek, eierdooiers, eiwitten
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Coupe aardbeien met basilicum en vanillesabayon

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Was de aardbeien en meng ze met de basilicum. Schik alles in een glas. ...
Ingrediënten: vanillesuiker, zoete witte wijn, droge witte wijn, vanillestok, gewone suiker
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Dessert 4 personen