Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Kabeljauw in witte wijnsaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Verwarm het water, doe er de groentebouillon bij en giet er ook de witte wijn bij. ...
Ingrediënten: room, witte wijn, PH groentebouillon, water, sjalotje
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Konijn geflambeerd met cognac

Pel de uien en knoflook en snipper ze fijn. Snijd het konijn in stukken. ...
Ingrediënten: konijn, uien, knoflook, cognac, kalfsfond
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Kippenhamburger

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Voor de slaolie: Kuis en was de kropsla en zwier de sla zorgvuldig droog. Doe een halve kropsla in de blender, ...
Ingrediënten: zuurdesembroodje, kipfilet, druivenpitolie, kropsla, eierdooier
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Broodjes 1 personen

Duif Clamart

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 190°C. ...
Ingrediënten: jonge duifjes, boter, vastkokende aardappelen (Charlotte), erwtjes in peul (type Clamart), bicarbonaat
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Vegetarische glutenvrije hamburger, groentenfrietjes met rodebiettartaar

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: gekleurde wortelen (paars, geel, oranje), knolselder, pastinaak, aardappelen, zoete aardappel
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Vegan vol-au-vent met frietjes

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de paddenstoelen (à blanc): borstel de paddenstoelen proper. Snij in twee of vier. Doe in een potje met olijfolie, ...
Ingrediënten: vegan kippenstuckjes (De Vegetarische Slager), paddenstoelen, citroen, peper, zout
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Konijnenspies op de barbecue

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Rol de konijnenfilets op in de spekreepjes en snijd ze in stukken. ...
Ingrediënten: fijne spekrepen, fijne konijnenfilets met vel, pruimen, tuinkers, ketchup
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Linzen met pladijs

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoof de look, de sjalot en het spek aan in een beetje bakboter. Voeg de linzen eraan toe en roer. Giet het water ...
Ingrediënten: groentebouillon, pladijsfilets, linzen, sjalot, gehakte look
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Stoofvlees met frietjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Smelt de vetstof en laat ze hazelnootbruin kleuren. Kruid het vlees goed en bak het aan beide kanten goed aan in ...
Ingrediënten: varkensvlees voor stoofvlees of varkenswangen , uien, look, bloem, Rodenbach
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Catalaanse kalfswangetjes met zeekreeftstaarten

Club Camping

Stoom het kalfsvlees in wat olijfolie in de stoomoven op 70 graden. Dit gedurende een half uur. Laat daarna het ...
Ingrediënten: kalfsvlees, kreeft van 450 gr, olijfolie, bloem, ei
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen