Heerlijke cocktail: de perzik-margarita
Ingrediënten: suiker, water, perziken (uit blik), tequila, grand marnier
Japanse Maatjes
Ingrediënten: appel (Granny Smith), gedroogd zeewier, dille, Japanse sojasaus, daikonscheutjes
De Feestkeuken van Sofie: Mojito Royal
Sofie Dumont - De Feestkeuken van Sofie
De Feestkeuken van Sofie: Virgin Mojito
Sofie Dumont - De Feestkeuken van Sofie
Wilde zalm met gember
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: rijstbladen, noribladen, wilde zalm, peper, zeezout
De Feestkeuken van Sofie: Margarita met pompelmoes
Sofie Dumont - De Feestkeuken van Sofie
Ingrediënten: roze pompelmoes, fleur de sel, Cointreau, rietsuikersiroop of agavesiroop, ijsblokjes
Chips van lomo
Ingrediënten: gedroogde lomo, orangebloesem bloemetjes of fijn takje kervel, wit brood zilverpoeder (facultatief), zoetzure sjalot, sushimayonaise
Strawberry Pina Colada
Ingrediënten: witte rum, ananassap, kokosmelk, aardbeien, ijsblokjes
De Feestkeuken van Sofie: Virgin Margarita met pompelmoes
Sofie Dumont - De Feestkeuken van Sofie
Ingrediënten: limoensorbet, roze pompelmoes, fleur de sel, tonic Finley Sea Salt Lemon, roze peperbollen
Yoghurtdrank met mango (mango lassi)
Ingrediënten: rijpe mango, grof gehakt, yoghurt, water, ijsklontjes, suiker