Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Salade van varkensgehakt met geroosterde rijst

Bill Granger

Rooster de rijst in een kleine droge koekenpan op halfhoog tot laag vuur. Schep regelmatig om gedurende een minuut ...
Ingrediënten: pandanrijst, knoflook (fijngehakt), ragfijn gehakt citroengras, groene chilipeper (fijngehakt), neutraal smakende olie
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch Salade 4 personen

Gyoza met dipsaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Pel de scampi’s, verwijder het darmkanaal. Verzamel ongeveer 150 gram vlees. Snij het fijn en voeg toe aan het ...
Ingrediënten: varkensgehakt, vlees van scampi, Chinese kool, look, gember
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Vietnamese 'nems' met varkensvlees

Truong Thi Quyên (Gwen) - De Perfecte Keuken

Maal het vlees in de keukenmachine of snij fijn. Was de paddenstoelen en leg ze een uurtje te weken in lauw water. ...
Ingrediënten: vierkante of ronde rijstvellen, varkensvlees, sojavermicelli (Suzi Wan), zwarte paddenstoelen (Suzi Wan), sojascheuten
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hapje 8 personen

Thaise viskoekjes

Maak de vis in een keukenmachine fijn. Voeg maizena, vissaus, ei, koriander, currypasta en chili toe. Mix tot een ...
Ingrediënten: sperziebonen, in kleine stukjes gehakt, fijngehakte rode chilipeper, rode currypasta, verse korianderblaadjes, ei, losgeklopt
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hapje 4 personen

Scampi met yoghurtdip

An Steyvers

Steek telkens 1 scampi in de lengte op de satéprikker. ...
Ingrediënten: scampi's (ontdooid, gepeld en ontdaan van darmkanaal), geperste look, Griekse yoghurt, koriander, citroentijm
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch 4 personen

Olijfwafeltjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Cutter de boter met de olijven, kappertjes, peterselie en look. ...
Ingrediënten: wit brood, boter, ontpitte groene en zwarte olijven, kappertjes, gehakte peterselie
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Frans Hapje 4 personen

Vijgen met verse geitenkaas

Petra Vandewouer

Dressing: honing, olijfolie, notenolie, balsamicoazijn, peper en zout. Raketsla of mache ...
Ingrediënten: verse vijgen, verse geitenkaas, gehakte walnoten, honing, gehakte peterselie
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Marokkaans Salade 4 personen

Marokkaanse sinaasappelsalade

Petra Vandewouer

Pel de sinaasappelen à vif en haal de billetjes tussen de vliezen uit. Vang het sap op. Meng het sap met de oranjebloesem, ...
Ingrediënten: sinaasappelen, suiker (optioneel), kaneel, oranjebloesemwater,
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Marokkaans Salade 4 personen

Pestohummus

Fatima Marzouki

Spoel de kikkererwten en laat ze goed uitlekken. Doe ze in de blender met de sesampasta, de geperste knoflook en ...
Ingrediënten: kikkererwten (eventueel uit blik), sesampasta (tahin), knoflook, sap van 1/2 citroen, groene pesto (kant-en-klaar)
Beginner Minder dan 15 minuten Marokkaans Hapje 4 personen

Warme geitenkaas bolletjes met honing

Claudia Allemeersch

Roer de geitenkaas glas in een kom samen met de honing en de gestripte tijm. Breng op smaak met peper en zout. ...
Ingrediënten: verse geitenkaas, honing, tijm, zout, wit brood
Beginner Meer dan 90 minuten Frans Hapje 4 personen