Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Potato wedges & bladerdeegster met chorizo

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de bladerdeegster: verwarm de oven voor op 190°C. ...
Ingrediënten: rond bladerdeeg, mosterd, chorizo (dun gesneden), eidooier, melk
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 4 personen

Tarte tatin met gezouten karamel roomijs

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil en snij de appelen. ...
Ingrediënten: bloem, boter (kamertemperatuur), ei, bloemsuiker, zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Bourgondische slakken met knoflookboter

Claudia Allemeersch

Verwarm de oven voor op 190 graden.  ...
Ingrediënten: wijngaardslakken, boter, sjalotten, knoflook (geplet), peterselie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans Hapje 4 personen

Tulpgebakje met fruit

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Doe de boter in een kom, samen met het eiwit en de bloemsuiker. Roer door met een garde. Voeg de bloem toe en roer ...
Ingrediënten: zachte boter, eiwit, bloem, bloemsuiker,
Beginner Minder dan 15 minuten Frans Dessert 4 personen

Macarons met champagne

...
Ingrediënten: eiwitten, amandelpoeder, poedersuiker, suiker, gouden voedingskleurstof
Gevorderde Meer dan 90 minuten Frans Dessert 10 personen

Freakshake: Chocolate Whammie

Yves Van De Ven

Doe de ingrediënten voor de shake in een blender en zet deze aan het werk ...
Ingrediënten: chocolade-ijs, chocolademelk, chocoladesaus, chocoladesaus, slagroom
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Amerikaans 4 personen

Millefeuille van macarons

Maak de witte ganache 1 dag op voorhand. ...
Ingrediënten: eiwitten, poedersuiker, amandelsuiker, suiker, rode voedingskleurstof
Gevorderde Meer dan 90 minuten Frans Dessert 4 personen

Gekruide pompoenzaadjes

Bill Granger - Bill's Food

Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed een grote bakplaat met bakpapier, spreid de pompoenzaadjes uit op de plaat ...
Ingrediënten: cayennepeper, gerookte zoete paprika, paprikapoeder, Olijfolie (Extra Vierge), pompoenzaadjes
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Amerikaans Hapje 4 personen

Chips van lomo

Wout Bru

Snijd de lomo in flinterdunne sneetjes en leg ze op een ovenplaat met bakpapier. Bak gedurende 30 minuten op 150°. ...
Ingrediënten: gedroogde lomo, orangebloesem bloemetjes of fijn takje kervel, wit brood zilverpoeder (facultatief), zoetzure sjalot, sushimayonaise
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Frans Hapje 4 personen

Macarons met crème brûlée

Bereid de macarons volgens het basisrecept.Voeg een mespuntje voedingskleurstof toe tijdens de bereiding. ...
Ingrediënten: eiwitten, amandelpoeder, poedersuiker, suiker, bruine voedingskleurstof
Gevorderde Meer dan 90 minuten Frans Dessert 10 personen