Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Witte bonensla

Hak de spinazie en de look fijn, de look mag in de pan. Snijd de tomaten in blokjes zonder pitten en bak ze goed ...
Ingrediënten: tomaten, spinazieblaadjes, olijfolie, water, balsamicoazijn
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans Salade 4 personen

Barbecuetip: ribbetjes in Oosterse marinade

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Kruid de ribbetjes met peper en zout. Leg ze op de grill. ...
Ingrediënten: zout, lente-ui, acaciahoning, sojasaus, ketchup
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans Hoofdgerecht 4 personen

Gekonfijte aardappeltjes met rouille

Claudia Allemeersch

Aardappelen : Schil de aardappelen en druk met een snijring cilinders uit. Schik de aardappelen in een ovenschaal ...
Ingrediënten: eidooier, vastkokende aardappelen, boter, bouillon naar keuze, citroensap
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Voorgerecht 4 personen

Zo maak je een Ile flottante

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem 4 eiwitten en 8 el suiker en doe ze in een mengkom. Klop alles op tot een stevig geheel. ...
Ingrediënten: eiwitten, suiker, melk, vanillestokje,
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Frans Dessert 4 personen

Soufflé van knolselder

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwam de oven voor op 200°C. Verwarm het frituurvet op 170°C. Snij het loof van de knolselder, schil ‘m en ...
Ingrediënten: knolselder (= restje), pastinaak, peper en zout, geraspte kaas, maizena
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Voorgerecht 4 personen

Zo maak je bearnaisesaus

Piet Huysentruyt - Start to Cook

Doe de 3 eidooiers in een pan en voeg er dragonazijn en water aan toe. Klop de eieren op een zacht vuurtje tot ...
Ingrediënten: eidooiers, boter, verse dragon, dragonazijn, peper en zout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Saus 4 personen

Vanillemuffins

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Breek de boter in stukken in een kom en voeg de suiker en de bloem toe. Kneed door elkaar tot je een zanderig mengsel ...
Ingrediënten: boter, vanillestok, vanillesuiker, bloem, eieren
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans Dessert 4 personen

Reuzenoesters met honingvinaigrette

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Leg de oesters in hun schaal op de BBQ en laat ongeveer 5 minuten garen. ...
Ingrediënten: peper, munt, rode peper, lente-ui, olijfolie
Beginner Minder dan 15 minuten Amerikaans Hapje 4 personen

Steak met bordelaisesaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kruid de steaks met peper en zout. Neem een braadpan, doe er wat boter in en bak de steaks. Haal de steaks uit ...
Ingrediënten: rode wijn, sjalot, rundsbouillon, echte boter, tijm
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Lavendelkoekjes

Verwarm de oven voor op 230°C. ...
Ingrediënten: boter, suiker, zelfrijzend bakmeel, verse, fijngesneden lavendelblaadjes, lavendelbloemen
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Frans Dessert 4 personen