Tarbot met béarnaisesaus
Ingrediënten: tarbotmoten, op de graat en met vel, olijfolie, sjalotje, eierdooiers, witte wijn
Gebakken tomaten met worst
Ingrediënten: verse tijm, mooie, rijpe tomaten, een mix van verschillende vormen en groottes, verse rozemarijn, laurier, gedroogde oregano
Gebakken filets van zeebarbeel
Gevuld kalfslapje
Ingrediënten: mozzarella van buffelmelk, kalfslapjes heel dun gesneden, salieblaadjes, zongedroogde tomaatjes, Italiaanse ham (bijv. parmaham)
Vitello Tonnato
Ingrediënten: water, wit van prei, wortel, groene selder, uien
TV-snack: eenvoudige hotdogs
Ingrediënten: broodjes, worstjes (hotdogs), pikante tomatensalsa, cheddar, ajuin
Aïoli
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Champignonsoep met lookcroutons
Risotto met kreeft
Ingrediënten: kleinkorrelige risottorijst, fijngehakte look, witte wijn, kippenbouillon (warm), boter