Sorbet van bloedappelsien, munt en ananas
Chocoladetaart met pepermunt zonder zuivel of eieren
Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken
Ingrediënten: gewone bloem, cacaopoeder, fijne kristalsuiker, bakpoeder, witte wijnazijn
Indrukwekkende bruidstaart met binnenin citroencake
Symfonie (2 taarten)
Ingrediënten: eiwitten, fijne suiker, poedersuiker, hazelnoten, gemalen amandelen
Délice noisette taart
Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken
Ingrediënten: ongezouten boter, ongeraffineerde suiker, eieren, zelfrijzende bloem, bakpoeder
Gâteau opéra
Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken
Chocoladetruffels met geschaafde amandelen
Ingrediënten: eidooiers, couverturechocolade, couverturechocolade, koude boter, geschaafde amandelen