Gentse waterzooi
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Rode biet – bloedworst – granité van mierikswortel
Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio
Kreeftensoep
Ingrediënten: kreeften van 600 gr, tomatenpuree, bloem, cognac, witte wijn
Gegrilde ravioli op Chinese wijze (gyoza)
Frambozentaartje met een Bretoense crumble
Ingrediënten: zelfrijzende bloem, boter, gezouten boter, suiker, cassonade
Tartiflette met gepimpte salade
Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken
Linzenpaté
Ingrediënten: wortel, wit van prei, look, groentebouillon, geweekte groene linzen