Kleverige toffeepudding met zelfgemaakt vanilleroomijs
Hazelnootcake met rode biet
Ingrediënten: plantaardige olie, lichtbruine suiker, rauwe geraspte rode biet, walnoten (gehakt), hazelnoten (geroosterd & gehakt)
Pissaladière
Ingrediënten: pizzadeeg (zie link recept), look, uien, olijfolie, Provençaalse kruiden
Oliebollen met bloemsuiker
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Crème Anglaise
Ingrediënten: melk, vanillestok, eidooiers, kristalsuiker,
Croquembouche- soezentoren
Ingrediënten: boter, melk, water, bloem, zout
Tarte Bourguignonne
Diplomatenpudding
Ingrediënten: stukjes gekonfijt fruit, goudgele sultanarozijnen, donkere rum, brioche, melk