Restaurant Week: ga eten voor een spotprijsje in een Belgisch toprestaurant!

Tijdens de Restaurant Week gaan gasten uit eten tegen een gereduceerd tarief bij een selectie van ruim 400 beste ...

Aperitieven

Het aperitiefmoment is er één van samen delen en samen genieten. Een glaasje wijn, een cocktail of een fris pintje? ...

Cannelloni van zeebaars met groene papaja

Sergio Herman

Meng alle ingrediënten voor de vinaigrette (druivenpitolie, olijfolie, sojasaus, sushi-azijn en peper) en breng ...
Ingrediënten: sesamzaadjes, komkommer, peper, zout, citroensap
Gevorderde Meer dan 90 minuten Hapje 4 personen

Gemarineerde sardine in chartreuse met gekonfijte aardappeltjes

Wout Bru

Bereid de gekonfijte aardappelen: trek de aardappelen vacuüm met wat olijfolie. Gaar het zakje aardappelen in ...
Ingrediënten: gefumeerd pimentpoeder, olijfolie, groene chartreuse, sardines, witte azijn
Expert Meer dan 90 minuten Voorgerecht 4 personen

Ontkurkt- Drinken met Jezus

Frank Van der Auwera

Tip 1: Groene jongensDe typisch Italiaanse druivensoort Verdicchio, met heimat in de Marche, is één van die variëteiten ...

Comfort food

Comfortfood staat voor eenvoudige keuken, snel klaar en gewoonweg lekker. Geen hoogstaande zalfjes en garnituren, ...

Hoe maak ik de perfecte soufflé?

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Mmm een vanillesoufflé, zo lekker, maar zeker niet gemakkelijk om te maken! Hoe begin je er nu best aan? We helpen ...

Zoete Halloween-traktaties

Stephanie Verwimp

 1.)    PompoencupcakesAlles wat met pompoenen te maken heeft is Halloween-getint, dus ...

Gebakken sint-jakobsvruchten met een sausje van balsamicoazijn en truffel

Wout Bru

Schroei de sint-jakobsvruchten kort ‘a la plancha’ of in de pan. Kook de balsamicoazijn in met een weinig truffeljus ...
Ingrediënten: truffeljus, boter, truffelolie, rucolasla, gekonfijte tomaten
Expert Tussen 60 en 90 minuten Voorgerecht 4 personen

Sint-Jacobsvruchten met appelsausje

Albert Verdeyen - Start to Cook

De saus moet puur natuur blijven, dus laat alles op een zacht vuurtje pruttelen. Door ze te laten inkoken, mengen ...
Ingrediënten: droge witte wijn, room (35-40%), visbouillon, compote van Granny Smith appels, Sint-Jacobsvruchten
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen