Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Citrussalade met feta, basilicum en platbrood

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de za'atar: hak de verse tijm fijn. Doe sumak, komijn, tijm, zeezout, peper, sesamzaad in de vijzel. ...
Ingrediënten: verse tijm, sumak, komijn, sesamzaad, zeezout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Midden-Oosters Aperitieven 4 personen

VTM Koken At The Festivals: nacho's met kaas- en bierdip

Pieter Declercq - VTM Koken At The Festivals

Snij de ajuin en tomaat in kleine blokjes. Verhit olijfolie in een pannetje op een gasvuurtje. ...
Ingrediënten: bier (bv Gust), gemalen kaas bv cheddar, nacho's, tomaat, ajuin
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans 4 personen

Libanese balletjes met yoghurtsaus van Bieke en Erik

...
Ingrediënten: kalfsgehakt, lamsgehakt, komijnpoeder, ras-el-hanout, paprikapoeder
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Midden-Oosters 4 personen

Oriental Pizza: pizza met rode biet en lamsgehakt

An Steyvers

Verwarm de oven voor op 250°C. ...
Ingrediënten: pizzadeeg, lamsgehakt, hummus, feta, basilicum
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Midden-Oosters 2 personen

Bonensalade met kruidige dukkah-dip en platbrood

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de dressing en salade: stoom de edamamebonen. Pel ze.  ...
Ingrediënten: melk, Griekse yoghurt, munt, koriander, zwarte peper
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Midden-Oosters 4 personen

Mocktail met citroengras, gember en tonic

Maak de siroop: snij de citroengras overlangs in twee. Snij de gember in schijfjes. Doe samen met water en suiker ...
Ingrediënten: citroengras, gember, suiker, water, limoenen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 2 personen

Comfort food: pizzakrans met olijven, mozzarella en pepperoni

Rol het pizzadeeg uit. Snij in lapjes. ...
Ingrediënten: pizzadeeg, mozzarella, chorizo, pikante salami of pepperoni, oregano, olijven (ontpit)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans 4 personen

Ribbetjes met honing en gepofte aardappel met kruidenboter

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: varkensribbetjes , ui, knoflook , sambal oelek, vloeibare honing
Beginner Meer dan 90 minuten Amerikaans Hoofdgerecht 4 personen

Gin Tea met groene thee en komkommer

Edward Vanhoutte

Koel een (copa) glas voor met (gepileerd) ijs. ...
Ingrediënten: Gin (Martin Miller's Gin), groene thee (bv Samosa Team Spirit), komkommer, limoen,
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans Cocktails 2 personen

Barbecue steak sandwich met Provolone en kruidensla

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de uitjes: schil en snij de uien in twee en dan in schijven. Verhit olijfolie in een pan. Stoof de fijngesneden ...
Ingrediënten: zoete uien, olijfolie, peper, zout, honing
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans Broodjes 4 personen