Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Frambozensymfonie

Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken

Voor de frambozenparels: Maak een coulis door de frambozen te mixen in een keukenmachine en ze dan door een zeef ...
Ingrediënten: frambozen (mogen diepgevroren zijn), verse frambozen, suikersiroop, calciumlactaat, xantaangom
Expert Meer dan 90 minuten Dessert 4 personen

Tournedos met garnituur Richelieu

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Breng 4 grote aardappelen met pel aan de kook. Maak de vulling voor de garnituur: snij de sjalot en de rest van ...
Ingrediënten: kroppen sla, tournedos, tomaten, sjalotten, champignons
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Pulled pork met appelcider

 Maak de rub. Rooster het koriander- en mosterdzaad in een droge koekenpan en kneus de zaadjes in een vijzel. ...
Ingrediënten: varkensschouder, whiskey, appelcider, appelsap, extra appelcider
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans 6 personen

Burrito Mole van Foodtruck Alma Libre

VTM Koken At The Festivals

 Rooster ui, look en tomaten 20 minuten in de over tot ze geblakerd zijn. Zet de pepers onder in kokend ...
Ingrediënten: ui, look, tomaten, mulattopepers, pasillapepers
Gevorderde Meer dan 90 minuten Mexicaans 4 personen

Bake My Day: Regenboogtaart

Sofie Dumont

...
Ingrediënten: boter, suiker, Dr. oetker vanillestokje, bloem, amandelpoeder
Beginner Tussen 30 en 60 minuten

Snelle Chili con carne

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Week de bonen gedurende 12 uur en spoel ze dan af. ...
Ingrediënten: chilipepers , gepelde tomaten (1 blik), rode bonen, rundsgehakt, look
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Mexicaans Hoofdgerecht 4 personen

Kreeft à la nage

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Maak een sterke bouillon met wortel, selder, groen van de prei, ajuin, tijm, laurier en water en kruid met peper ...
Ingrediënten: wortels, selder, prei, grof gesneden ui, tijm
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Zuurkoolpuree

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Spoel ze en zet ze onder in koud water. Voeg zout toe en kook ...
Ingrediënten: rookworsten, look, ei, margarine, PH groentenbouillon
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Churros

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Zet een kookpot op het vuur. Vul met water en zout en laat dit koken. Voeg de olie en de bloem toe, en roer goed ...
Ingrediënten: zout, kaneelpoeder, kristalsuiker, water, zonnebloemolie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Spaans Dessert 4 personen

Vissoep met gegratineerde toast

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Gril de stukjes stokbrood met de gemalen kaas erbovenop. Maak een bouillon van 1 eetlepel PH kreeftenbouillon en ...
Ingrediënten: kabeljauw, zalm, olie, uien, venkel
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Voorgerecht 4 personen