Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Koninginnenhapje van kalfszwezeriken

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng het eigeel met wat water en smeer het bladerdeeg ermee in, bak ze 15 minuten op 180 graden. Pocheer de zwezeriken ...
Ingrediënten: kalfsgehakt, dikke keelzwezeriken, bladerdeeg (van 10 op 10cm), champignons, look
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gebakken zeetong 'Meuniere'

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Reinig en was de champignons zorgvuldig zodanig dat al het zand verwijderd is. Bak de champignons in een hete pan ...
Ingrediënten: zeetong, grote bintjes aarappelen, gemengde champignons, bloem, melk
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht

Hazelnootboter

Claudia Allemeersch

Gemalen hazelnoten in een droge geëmailleerde pan al roerende lichtbruin roosteren en laten afkoelen. Intussen ...
Ingrediënten: boter, hazelnoten, grof gesneden, roze peperkorrels, zout, cognac
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Linzencurry

Pel de ui en snijd in fijne ringen. Verhit een kookpot met antiaanbaklaag zonder vetstof en laat de ui glazig worden. ...
Ingrediënten: rode linzen (60 gr ongekookt), kardemompoeder, kerriepoeder, rode ui, rode peper
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Indisch Hoofdgerecht 4 personen

Omelet baveuse

Wout Bru - MasterChef

Klop de eieren los en breng op smaak met peper en zout. ...
Ingrediënten: champignons, tomaten, ui, gemalen Gruyère, gekookte ham
Beginner Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Papas arrugadas (gerimpelde aardappelen) con mojo rojo

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Gebruik aardappelen van dezelfde grootte. Gebruik aardappelen met een oude, dikke schil en was de aardappelen. ...
Ingrediënten: aardappelen met oude schil, zeezout, look, rode pikante pepers, witte wijnazijn
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Spaans Hoofdgerecht 4 personen

Wok met scampi

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kook de rijst gaar. Zet een wok op een hoog vuur. Giet olie in de wok en laat heet worden. ...
Ingrediënten: basmatirijst, arachideolie, scampi of tijgergarnalen, lente-uitjes, gember
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

île flottante met karamelsaus

Wout Bru - MasterChef

Créme anglaise: ...
Ingrediënten: melk, room, dooiers, kristalsuiker, vanillestok
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Aubergines met Arabische pesto

Fatima Marzouki

Snijd de aubergines in ronde plakken, bestrooi ze met zout en laat ze uitzweten. Spoel ze af, dep ze goed droog ...
Ingrediënten: of 2 middelgrote aubergines, zout, olijfolie, look, groene paprika
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Marokkaans Hapje 4 personen

Comfort food met Zwitserse kazen

Tijdens de donkere, koude winterdagen verlangen we allemaal naar comfortfood. Nodig je vrienden eens uit voor een ...