Feestfavoriet: stoofpotje van lam met rösti's van aardappel en bieslook
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Varkenskotelet met andijvie in kaassaus en gestoomde aardappelen
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: Basse-Côtes (of varkenskoteletten), peper, zout, boter, andijvie
Gegrilde goudbrasem met wortel, zoete aardappel en dilledressing
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: goudbrasems (of bv forel, zeebaars, ...), koolrapen, wortel, zoete aardappelen, olijfolie
De klassieker der ovenschotels: Hachis parmentier
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: aardappelpuree , boter, ui, peper en zout, (lams)gehakt
Varkenshaasje met salami, broccoli, wortelen, bulgur
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: varkenshaasje, salami, Griekse yoghurt, water, basilicum
Gebakken noedels met kip en groenten
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: zoete ui, jonge wortelen, edamame bonen (gepeld), kleine paksoi, babymaïs
Fishsticks van zalm met spinazie- en erwtenstoemp
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Portosaus
Ingrediënten: kippen/kalkoenborsten, peper en zout, (PH) kipkruiden, porto, water
Kipfilet met champignons uit de stoomoven
Ingrediënten: kipfilets (160 g per stuk), witte champignons, culinaire room, kippenbouillon, kipkruiden
Zeeduivel of lotte met rode biet en groene bulgur
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van