Gebakken sardines met patatas bravas
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: tomaten, peper, zout, suiker, olijfolie
Zelf loempia's maken met restjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: loempiavellen (Spring Roll Pastry), glasnoedels (restje), kippenfilets, prei, courgette
Ongebakken lenterolletjes met kip
Ingrediënten: dubbele kipfilet, little gem slakropjes, wortelen (geschild), daikon (geschild), komkommer
Kalfscarpaccio met tonijnmayonaise (zonder eigeel)
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kalfsgebraad van ongeveer 600gr, eiwit, gehakte peterselie, mosterd, gehakte sjalot
Waterkerssoep met gemalen vlees
Ingrediënten: gehakt, waterkers, bundel lente-uien, takjes koriander, zout
Antipasti
Ingrediënten: parmaham, coppa, salami, opgelegde artisjokken, incapepertjes
Rijstnoedelsoep met kip
Ingrediënten: witte radijs (daikon), kip van 1 kg, water, ui, steranijs
Artisjok met ansjovisvinaigrette
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: artisjokken, citroenen, tijm, zout, laurier
Misosoep
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: wortelen, look, gember (in plakjes), champignon, miso