Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Appelen in een kooitje met sabayonsaus

Eric Lanlard - Glamour Puds

Maak met een mesje een insnijding rond het midden van de appel, zodat de schil tijdens het bakproces niet barst. ...
Ingrediënten: middelgrote appelen, roomboterbladerdeeg, goudgele sultanarozijnen, gehakte, gedroogde abrikozen, abrikozenjam
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Berlijnse bollen van Sofie Dumont

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Deeg: Doe het ei en de bloem in de keukenrobot. Meng de gist in het water en giet mee in de keukenrobot. Doe ...
Ingrediënten: bloem, gist, lauw water, ei, zout
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Gebak 4 personen

American pie met crème anglaise

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 200°C. ...
Ingrediënten: bloem, boter, ongeraffineerde rietsuiker, suiker, ciderazijn
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Amerikaans Dessert 6 personen

Roomijs zonder suiker

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Splits de eigelen in een kom. ...
Ingrediënten: eidooiers, vanillestok, zoetmiddel, melk, echte boter
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Aardbeientaartjes met frambozensorbet

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Verwarm de oven voor op 195 °C. Doe de bloem, boter, rietsuiker, amandelpoeder, een snuifje zout, het merg van ...
Ingrediënten: boter (in stukjes), rietsuiker (ongeraffineerd), vanillestok, zout, eieren
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Kruidensalade met yofuvinaigrette

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Voeg het ei, de confituur, de azijn, het water, de olijfolie en Yofu samen en mix het geheel. ...
Ingrediënten: olijfolie, water, ei, frambozenconfituur, borage
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Salade 4 personen

Tompoes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de melk met de vanillestok en de helft van de suiker. Klop de eigelen met de rest van de suiker witschuimig. ...
Ingrediënten: vierkant vel bladerdeeg, melk, suiker, eierdooiers, maïzena
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Dessert 4 personen

Crème brûlée met mispelpuree

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de 6 eigelen en suiker tot schuim. ...
Ingrediënten: eieren, suiker, room, melk, vanillestokje
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Dessert 4 personen

Slaatje appel-geitenkaas: revised

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

De crumble: maak boterkoekjes door 250 gram bloem te mengen met 125 gram boerenboter, 120 gram suiker, een snuif ...
Ingrediënten: boter, boerenboter, suiker, zout, verse, fijngehakte tijm en rozemarijn
Gevorderde Meer dan 90 minuten Dessert 4 personen

Paaseclairs van Loïc

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 220°C. ...
Ingrediënten: boter, melk, bloem, eieren, vanillepeul
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen