Mousse van ganzenlever met uienconfituur
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: terrine van ganzenlever, uienconfituur, gehakte hazelnoten, light room, porto
Bladerdeegkoekje met pancetta
Ingrediënten: pancetta, bladerdeeg
Potato wedges & bladerdeegster met chorizo
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: rond bladerdeeg, mosterd, chorizo (dun gesneden), eidooier, melk
Komkommertartaar met Zeeuwse mosselen
Ingrediënten: kleine komkommer, gekookte mosselen (uit de schelp), crème fraîche, citroensap, sjalotje, fijngesnipperd
Bourgondische slakken met knoflookboter
Samosa's, krokante hapjes met brickdeeg
Ingrediënten: olijfolie, ui, courgette, wortelen, groene paprika
Hapje: minigehaktballetjes met looksaus
Ingrediënten: gehakt (gemengd), pijnboompitten, koriander (vers), peper, zout
Cheesy bacon dip
Ingrediënten: mayonaise, geraspte cheddar, pijpajuin, gerookt spek (gebakken), geroosterde pijnboompitten
Kerstomaatjes met pesto
Ingrediënten: pesto, kerstomaatjes
Tunesische havermout
Ingrediënten: langkokende havermout, harissa, extra vergine olijfolie, in blokjes, lente-uitjes in dunne ringen