Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Tagliatelle met basilicumroom

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Blend de room met look en basilicum. Kook de pasta gaar, giet af en meng onmiddellijk de pastabouillon en basilicumroom ...
Ingrediënten: tagliatelle, olijven, halfdroge tomaten, room, pastabouillon
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Pasta met gemarineerde kip

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Doe de gemarineerde kippenblokjes in een cutter en kruid met peper en zout. Cutter alles fijn tot kippengehakt. ...
Ingrediënten: gemarineerde kippenblokjes (= restje), link, zie recept, peper en zout, boter, ui, volle room
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Ossobuco met risotto alla milanese

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Maak inkepingen in de kalfsschenkels. ...
Ingrediënten: dikke sneden kalfsschenkels, bloem, paprikapoeder, olijfolie, uien
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 6 personen

Pizza calzone

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Los de gist op in lauw water. Doe de bloem in een kom, maak een kuiltje en giet de gist erin. Voeg de olijfolie ...
Ingrediënten: bloem, verse gist, water, zout, olijfolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Ravioli van groenten met feta

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: paprika, PH Italian Mix, bloem, ei, olijfolie
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Vegetarische spaghetti bolognaise

Verwarm de olie in een braadpan en fruit de uien, de wortels, de selder en de look zachtjes gedurende 5 minuten. ...
Ingrediënten: Quorn gehakt, olijfolie, ui, fijngesneden, wortel, fijngesneden, selder, fijngesneden
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Risotto met netels

Breng 1/4 liter gezouten water aan de kook. Spoel de netels goed en laat 1 minuut blancheren. Laat uitlekken (hou ...
Ingrediënten: kleinkorrelige risottorijst, blaadjes van netels, groentebouillon, sjalotjes, fijngehakt, boter
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Pici al crudo- verse pasta maken

Claudia Allemeersch

Voor de pici: Bloem op tafel brengen. Kuiltje maken. Ei in het kuiltje brengen en het water. Beetje bij beetje ...
Ingrediënten: bloem 00, tomatenpassata, zwarte olijven, ei, water
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Zeebaars met pompoen

Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio

Snij de pompoen in de helft en schil, haal de pitten eruit, snij in dunne plakken. Maak 20 rondjes uit de plakken ...
Ingrediënten: pompoen, gelatine, melk, zeebaarzen, basispekel
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Pasta vongole van Loïc

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Meng 200 g bloem, 2 eieren en een snuifje zout tot een homogeen pastadeeg. ...
Ingrediënten: bloem, eieren, verse vongole, knoflook, kerstomaten
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Italiaans 4 personen