Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Wok met kabeljauw, Gandaham en spruitjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de zalm in blokjes van 2 op 2 cm. Snijd de spruitjes in schijfjes. Bak de spruitjes en de sojascheuten en ...
Ingrediënten: zalm, spruiten, Ganda ham, sojasaus, balsamicoazijn
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Volkorenpasta met ratatouille en scampi’s

Let's Get Fit!

Schil en ontpit de tomaten. ...
Ingrediënten: scampi, tomaat, paprika, courgette, aubergine
Beginner Tussen 15 en 30 minuten 1 personen

Koolrabi met wilde eend en eekhoorntjesbrood

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de koolrabi’s in blokjes en het eekhoorntjesbrood in schijfjes. ...
Ingrediënten: eenborsten, koolrabi's, eekhoorntjesbrood, salie, spekblokjes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gegrilde varkensspiering met gebakken bloemkool en Blackwellsaus

Snij de bloemkool in roosjes. Strijk het vlees in met de olie en rooster op een matig warme grillpan. Kruid met ...
Ingrediënten: Certus varkensspiering van +/- 180 g, arachideolie, bonenkruid, versgemalen peper, grof zout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Risotto met Parmaham, pompoen, Gorgonzola en salie

Stoof de ui en knoflook in 2 eetlepels olijfolie tot ze zacht zijn. Hak de helft van de salie en voeg toe aan de ...
Ingrediënten: fijngehakte ui, geperste knoflook, olijfolie, salieblaadjes, risotto rijst
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Salade van primeurgroenten, gekookt ei en mosterdvinaigrette

Christer Elfving

Doe een laag grof zeezout in een ovenschaal en plaats de rode biet erop. Bedek met grof zeezout en bak de rode ...
Ingrediënten: witte asperges, bloemkoolroosjes, rode bieten, romanescoroosjes, wortelen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Lentequiche met geitenkaas, prei en Parmaham

Verwarm de oven voor op 190°C Vet een taartvorm in van 23cm en leg het kruimeldeeg in de vorm. Prik met een vork ...
Ingrediënten: kant-en-klaar uitgerold kruimeldeeg, losgeklopt ei, gewassen en gesneden prei, boter, losgeklopte eieren
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Hoofdgerecht 6 personen

Kalkoengebraad met pepersaus, gesmoorde spruitjes en aardappelen in de schil

Let's Get Fit!

Maak het gebraad klaar in een braadzak. Eerst rijkelijk kruiden met peper en een beetje zout. Voeg ook ½ glas ...
Ingrediënten: kalkoengebraad , verse spruitjes, aardappelen , ui, kippenbouillon (opgelost bouillonblokje)
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 1 personen

Spareribs met cola en gevulde aardappel

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 190°C ...
Ingrediënten: zoete ui, grof zout, grote aardappelen, peper en zout, nootmuskaat
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Saltimbocca: rolletjes van kalfsvlees met gedroogde ham en kaas

Snij het kalfsvlees in 8 plakjes en sla ze met de deegrol plat tussen 2 vellen keukenpapier. Beleg elk plakje vlees ...
Ingrediënten: BCV kalfsvlees , versgemalen peper, grof zout, gedroogde ham, kaas
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen