Watermeloensalade met feta en munt
Ingrediënten: watermeloen, munt, fetakaas, rode ui, sap van 2 limoenen
Millefeuille met verse fruit en crème patissier
Ingrediënten: bladerdeeg, poedersuiker, melk, room, suiker
Boerenyoghurt met noten-chocolademuesli en fruit
Ingrediënten: muesli, ongezouten noten (bv. amandel, pistache, cashew, hazelnoten, ...), pitten (bv. zonnebloem-, pompoen- of pijnboompitten), kaneelpoeder, pure chocolade in stukjes
Pepersteak met sla, frietjes en een whiskysausje
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: grofgemalen peper, sla, aardappelen (bintjes), steaks, whisky
Bloemkoolmousse met garnalen en curry
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: gekookte bloemkool, garnalen (gepeld), water, groentenbouillon, gelatine
Hamburger met tomaat, mozzarella en barbecuespek
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: hamburgers, barbequespek, tomaat, mozzarellabolletje, pomodorikruiden
Glaasje van kingkrab met spinazie, oesters, garnaaltjes en een botersaus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: oesters, kingkrab, jonge spinazie, room, Xeres (Sherry) wijnazijn
Soepje van aarbeien en limoncello
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Limoncello, aardbeien, sap van 1/2 citroen, mascarpone, ricotta