Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Eiercurry

Pel de gekookte eieren voorzichtig, prik ze rondom in met een vork en bestrooi ze met wat zout. ...
Ingrediënten: visvlokken (bij de toko verkrijgbaar), geelwortelpoeder, komijnzaad, ui, fijngesneden, groene chilipepers, fijngehakt
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Indisch 6 personen

Chocolademousse zonder eieren

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Hak de chocolade in kleine stukjes. Doe deze in een kleine kookpot, samen met de boter en laat al roerend smelten ...
Ingrediënten: pure- of melkchocolade, boter, volle, ijskoude room, bloemsuiker, gelatineblaadjes
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Notenbrood

Los de gist op in een beetje lauw water. ...
Ingrediënten: tarwebloem, roggebloem, halfvolle melk, water, verse gist
Beginner Tussen 60 en 90 minuten 4 personen

Kalfszwezerik

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem een kom met water en een snuifje zout en laat het water koken. Laat je vlees blancheren. Laat je zwezerik ...
Ingrediënten: zwezerik, boter, zout, bloem, citroen
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Ontbijttip: chocokrans met kaneel

Pieter Declercq

Heb je ronde vellen pizzadeeg? Rol ze dan met een deegrol uit tot ongeveer rechthoekige vellen. Kleef de twee vellen ...
Ingrediënten: pizzadeeg, chocopasta, kaneelpoeder, eidooier, bloemsuiker
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans Broodjes 4 personen

Hazenrug

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Verwarm de oven voor op 180 graden. Kruid de haas met peper en zout. Smelt boter in de pan. Wanneer de boter schuimend ...
Ingrediënten: hazenrug, porto, PH groentenbouillon, frambozenazijn, veenbessenconfituur
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Moelleux au chocolat met een fris rood fruitslaatje

De keuken van de Meester

De chocolade zachtjes laten smelten. ...
Ingrediënten: bloemsuiker, zwarte peper, bessen, frambozen, aardbeien
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Appelflap met ijskoffie

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 190°C. Schil de appels en snij ze in kleine stukjes. Plet of snij de noten in stukjes. ...
Ingrediënten: appels (Elstar of Boskoop), kant-en-klaar bladerdeeg, pure chocolade, hazelnoten, amandelen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch

Gyros van kip met rijst

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwijder het eventuele vel. Verwijder het vet. Hou het bij. Snij het vlees van de kippenbillen en snij in stukken. ...
Ingrediënten: kippenbillen, rode paprika, ui, look, tomatenpuree
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Volkoren spaghetti Napolitana met tonijn

Breng een grote pot water aan de kook. Voeg zout toe zodra het water kookt (ong. 7 gram per liter) en laat de Volkorenspaghetti ...
Ingrediënten: Volkorenspaghetti (Barilla®), Napoletana saus (Barilla®), tonijn in blik, in olijfolie, 1/2 rode ui, knoflook
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten 4 personen