Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Kalfsblanket voor hartpatiënt

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij het kalfsvlees in blokjes van 2x3 cm. Leg de blokjes vlees in een kookpot en zet ze onder water, laat dit ...
Ingrediënten: aardappel, courgette, rundsbouillon, ui, prei (wit)
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Vol-au-vent

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Zet water op en doe er de kip, prei, selder en ui in hun geheel in. Voeg de kippenbouillon bij en vervolgens goed ...
Ingrediënten: bloem, om de balletjes mee te rollen, champignons, peterselie, citroen, gehakt
Beginner Meer dan 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Rundertong in Madeirasaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Maak een bouillon met koud water. Snijd alle groenten in grove stukken en voeg ze samen met de tong toe aan het ...
Ingrediënten: rundertong, madeira, prei, selder, look
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Bonen in tomatensaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Laat de bonen 24u weken in water. ...
Ingrediënten: droge witte bonen, Maggi PH groentebouillon, peper en zout, teentjes look, tijm
Beginner Meer dan 90 minuten

Taart met gezouten karamel

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de bloem voor het zanddeeg in een kom en voeg een snuifje zout toe. Verbrokkel de boter in de bloem en doe ...
Ingrediënten: bloem, echte boter, eierdooiers, kristalsuiker, zout
Beginner Meer dan 90 minuten

Babi pangang

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Meng alle ingrediënten voor de marinade. ...
Ingrediënten: varkenslapjes (van de nek), ajuin, fijngehakte gember, koolzaadolie, look (gehakt)
Beginner Meer dan 90 minuten 4 personen

Gebraden coquelet met supreme sauce

Zet het kippenvlees aan in een beetje boter (niet kleuren). ...
Ingrediënten: coquelet (ongeveer 500 gram), kippenvleugels, kippennekken, kipdrumstick, bleekselderij
Beginner Meer dan 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gebraad van heerlijk vederwild met echte polenta

Jamie Oliver - Jamie at Home

Verwarm je oven voor op de maximumtemperatuur. Leg de vogel omgekeerd en snij onder de poten door met een goede ...
Ingrediënten: kip, patrijs, houtduiven, kwartels, bosje verse rozemarijn
Gevorderde Meer dan 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 10 personen

Klassieker: Coq-au-vin

Claudia Allemeersch

Snijd de kip in stukken en doe deze in een grote kom samen met de wortelen en de ajuin die ook in stukken gesneden ...
Ingrediënten: rode wijn, braadkip van 1,5 kg (kies een vlezige kip), zilveruitjes, wortelen, ajuin
Beginner Meer dan 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Langzaam gebakken Grieks lamsvlees

Bill Granger - Bill's Food

Verwarm de oven voor op 220 °C. Leg de lamsbout in een grote braadslee en voeg flink wat peper en zout toe. Bestrooi ...
Ingrediënten: olijfolie, witte wijn , citroen (in kwartjes), citroen (sap), oreganoblaadjes
Beginner Meer dan 90 minuten Grieks Hoofdgerecht 6 personen